賴在束河的日子

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我們在束河共待了三晚,古鎮位於麗江西北4公里左右,類似於麗江古城,只是更為迷你幽靜。

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會來到束河,就是想感受與麗江不同的氛圍。位於2440公尺的高原上,夏季清晨與夜間飄起雨絲,濕濕冷冷~原來這個季節是雨季阿!怪不得,這兒流行披肩,因為溫差頗大!

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踩在青青的石板上,伴隨著小橋流水,大紅燈籠及垂柳綠蔭,一股淡雅閒適的古鎮風情隨即化開,彷彿穿越了時空,回到過去。這兒不僅僅是納西族世代生活的地方,甚至連古鎮的狗兒都特別慵懶愜意!不論晴雨,束河總讓人覺得舒服自在,時間似乎慢了下來。

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我們待的民宿是上下樓層,一樓有著桌椅電視與洗手間,二樓才是起居室。而中庭可供人閱讀聊天發呆上網泡茶或晒晒太陽。我們在此與天津來的姑娘聊及待了三晚,她睜大眼說:「麗江夜晚喧鬧,喜歡安靜的人才會來束河,只待三晚實在太少了!」這位姑娘每回來都待上一個月呢!廂房外還有個共同的廚房,供大夥打理餐食。看來,束河真是個會讓人流連忘返的地方啊!

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         民宿與古鎮造景融合得恰如其分

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就這麼隨意走走逛逛,在用餐時遇到來這兒開餐廳的台灣人,到中國工作後娶妻生子落地生根,也遇到一對廣州老夫婦來此地避暑一個月。當然還有來自世界各地的青年朋友們!我們嚐了納西風味的小吃~米灌腸,雞豆涼粉,烤豬尾巴,粑粑夾蛋以及野生菌菇,巴東烤魚等,當地小市集也有許多野菜與熟食,尤其是各類野生菌菇(例如:牛肝菌,雞棕菌等)相當鮮美!多姿多采的菌菇,建議仍要小心食用,避免中毒。

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米灌腸~即是糯米血腸,類似於我們的糯米腸,只是加上了豬血,蛋清,香菜與白雲豆等一起攪拌成內餡。

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看起來是不是充滿特色風味呢?搭配上雪茶更添風味。來到束河不妨一試吧!

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我不在家,我在束河~發懶,晒太陽,享受幸福的美好時光!

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蒼山歸來~玉帶雲遊路

大理四景當中的「風花雪月」,其中「蒼山雪」最為人所津津樂道。因此,我們決定登上這座傳說中的蒼山-即點蒼山是也。

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蒼山共19峰,每座海拔均在3500公尺以上,因此據傳峰頂終年積雪,雲霧繚繞,這就是「蒼山雪」的緣由。每兩峰間,又夾有一條溪流,因此形成蒼山18溪。這些溪流最後都流進了洱海,當然也肥沃了土地。我們搭乘感通大索道上山,即可清晰望見溪流,彷彿細長的蛇,蜿蜒到不知名的盡頭。

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接著,我們要走一條書上提過的「玉帶雲遊路」 ~光看名稱就覺得很吸引人。所謂「玉帶雲」,多出現於蒼山的夏末秋初或雨後初晴的清晨,雲彩圍繞山腰,橫亙十九峰,約百餘里,截然如帶。白族民間也認為這是豐收的好預兆!

這條玉帶雲遊路長約18公里,到底會不會很費力攀爬呢?

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答案揭曉:除了一開始幾百石階需費力往上爬,其餘山路,都有石板平鋪,相當好走!沿路林相茂密,綠蔭處處且山巒秀麗,看來當初開鑿此道也不容易啊!

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讚嘆於大自然的鬼斧神工~峭壁,奇石,流水,飛瀑與綠樹,構築了蒼山之秀。偶然間飄來雲朵,一會兒伸手不見五指;一會兒轉個彎又清清朗朗,更添神祕!看來真的是漫步在雲端,也印證了玉帶雲遊路的說法。

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山林蓊鬱,奇石崢嶸,不論往前,望後,朝上,向下,都有著不同的美麗風景。

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像不像是個得道的高僧,正靜靜地打坐沉思著?

途中遇到一些馬匹,若不想步行的朋友,我想騎馬也是個不錯的瀏覽方式。

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終於走到了中和寺,從蒼山索道而下,高空中飽覽朦朧的洱海及三塔景致,大夥都餓壞了,真是運動多多的健康遊。只是,沒看到終年積雪的山頭,詢問當地人才得知,蒼山從去年開始已經沒再降雪,這會不會是大自然的警訊?看來,全球暖化真的遍及全世界。身為地球人的我們,很希望重見美麗的蒼山雪,那就從愛護身邊環境開始吧!

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洱海三塔紮染與隨意小點

大理的景區多位於洱海邊,洱海頗大的,它是雲南僅次於滇池的高原湖泊。

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大理四景的「風花雪月」中的「月」指的就是洱海月~據說在滿月時,清朗無雲的夜空下,皎潔的月光映照在湖面上,盪艘扁舟,搖搖晃晃,真令人神往!可惜來的時間是傍晚,雲朵密布且水草叢生,偶然湖水輕拂,倒也沁涼暢快!

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崇聖寺三塔可說是大理的地標,位於蒼山腳下,建於唐代南詔國時期的佛教寺廟,後因戰亂與地震毀壞,雖然寺廟已不復存在,但一大兩小的佛塔依然屹立不搖,相當難得!由於門票頗貴,我們只有在外遠觀拍照留念。

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突然,跑出販售小東西的白族老婆婆,不斷纏著大夥,只好又買了無用小玩意兒當做紀念。

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接下來,參觀了白族紮染工廠,雖然可看到所有的製作流程,但少了專業講解與告示牌說明,只有販售部花色齊全,種類繁多。我們挑了許多實用的桌巾,帽子與裝飾畫等,真是收穫滿行囊!

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藍底白針是紮染基本款(右圖後)此類構圖多樣,花紋典雅細緻,擺設裝飾兩相宜!

到了碼頭邊,想隨意吃點東西,媽媽看到了豌豆粉,相當高興,夏天吃這種清爽的小點心最棒了!接著,又看到整排鮮豔且賞心悅目的水果零嘴等,買了特殊的小菱角與向日葵,沒想到小菱角因為太過小巧,根本很難剝殼。向日葵一粒粒花時間掰開的葵花籽,竟吃不到東西,真是一整個受騙上當!

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有看到特殊小菱角嗎?據說是洱海特產。後面則綠色的則是仙人掌果。

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向日葵花的葵花籽,看來還是榨油比較吃得到東西,一般市面上的葵花籽大概是不同品種吧!

最後,要介紹大理行個人覺得最好吃的東西~粑粑。這是一種餅狀食物,可用麥子,稻米,玉米,蕎麥等做成,有烤有炸。其中,最令人難忘的是路邊攤「喜洲粑粑」的滋味,它以火烤烘焙,口味分甜鹹兩種~甜的包玫瑰醬;鹹的是蔥花豬肉,兩者均相當可口,暖烘烘的粑粑真是天下美味啊!此外,若只買單純無料的粑粑,沾上腐乳或果醬,滋味也很棒!

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好吃到爆的喜洲粑粑,值得一試!大推啦!

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喜洲嚴家大院~白族三道茶

由大理古城包車往北約20公里處,我們來到了喜洲,一個光看名字就讓人欣喜的地方。喜洲的白族民居是目前大理保存得最完整,最具特色的文化建築。其中,嚴家大院有販售門票,包含了參觀解說及白族三道茶歌舞表演。

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從一進門的飛簷斗拱,層層雕刻裝飾彩繪,不禁抬頭大喊一聲~「哇!真細緻ㄚ!」

白族的建築有「三房一照壁」「四合五天井」的獨特風格。嚴家大院包含了兩院及獨立洋房,樓上樓下以迴廊串起所有房間,各有不同展示。

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當然,重頭戲即是白族三道茶的歌舞表演了,這是一種白族迎賓祝賀的待客之道,從滿滿的人龍可看出受歡迎的程度。

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白族三道茶~第一道為苦茶;第二道為甜茶;第三道為回味茶,三道滋味不同,也象徵著人生的各種滋味。邊品茶邊聽人講解,而白族的金花(姑娘)與阿朋哥(小伙子)還會邊唱邊跳迎親歌舞秀讓大夥欣賞。

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品嚐完三道茶後,我們一行人又去小閣樓裡品茶。白族金花(姑娘)細心地為我們解說,聊及白族也是個母系社會,女人當家,男大當婚;女大當娶。金花順勢問起我們的婚姻大事與村寨裡是否有看中意的阿朋哥,連忙回答:「已經娶過門了,謝謝關心!」於是,掏錢買了大理風花雪月四種滋味的茶禮盒,看來金花真的頗會做生意的。

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福福泰泰的白族金花,說話不疾不徐,分享許多白族女性的觀點

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大理古城漫漫遊

大理位在雲南的西部,東臨洱海;西倚蒼山。所謂下關風,上關花,蒼山雪,洱海月所形成的「風花雪月」引人無限遐想。

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大理曾是過去的南詔國,現今洱海仍有南詔風情島,算是延續舊名。這兒大多世世代代居住著白族,白族段思平建立起大理國,也因此大理成為雲南政治,經濟與文化的中心。

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來到大理,我們就住在古城白族的民居裡,住在老房子裡的好處就是逛街累了可走回來歇歇腿,還遇到與我們相同組合的武漢夫妻女兒三人行!白族庭院佈置得古色古香,十分雅致,頗適合聊聊天發發呆喝喝茶晒晒暖陽!

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古城四周圍有城牆與城樓,街道呈東西,南北向棋盤式排列,井然有序。照著地圖,在石板路上隨意漫步,發覺還真有家家泉水,戶戶垂楊的江南風情耶!

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舉凡小吃,服飾,紮染,玉器銀器,手工藝品等一堆,讓人眼花撩亂。不少白族婦女仍穿著傳統服飾逛街或做生意,相當具有民族特色。

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逛著逛著,不禁嘴饞,滿街都是烤乳扇或新鮮乳扇。原來「乳扇」就是一種乳製品~牛奶做成扇子賣,還可包上蜂蜜,豆沙或胡椒等捲起來烘烤,嚐起來有脆脆的口感,口味則甜鹹不一啦!薄如紙且色澤微黃的乳扇,來到當地不妨一試!

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接下來,又看到了「餌塊」~原來是古人將稻米淨泡蒸熟後擠壓成塊,再依照需求切成塊狀,分贈給親友作為餽贈,即稱為「餌饋」。但時間一久,就誤稱為「餌塊」了。嚐了幾口,其實就是烤過的厚重米餅,本身並沒有味道,但可包芝麻醬或豆腐乳等提味。

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走來逛去到了很多地方都有的「洋人街」~傍晚時分揭開熱鬧的序曲,戶外餐廳與酒吧等霓虹閃爍,一派輕鬆慵懶,這是中國的古城嗎?彷彿是一座燈紅酒綠的不夜城!

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夜~再度悄悄地降臨。我在大理,欣賞到了古城月夜。

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從思茅到大理~一段崎嶇難行的道路

參加西雙版納的旅程,十分意外。到了最後一天我努力思索怎麼到達下一站~大理。

從地理位置研判~在普洱(地名)有條分岔道路可達大理。因此,拉著爸媽與行李匆匆忙忙在思茅(地名)跳車,希望能攔截到公車直達大理。終於開始要自助了,不免深深吸進一大口氣。能隨意自主規劃了,真好!

詢問了好些路人,在他們指引的路邊根本沒有所謂的站牌,只能靠銳利的眼力來招車了。我們左等右等折騰了一個多小時,想想還是走到公車總站附近比較好攔。於是,大夥分批走到了公車總站附近,左右張望也不見所謂的大巴出現。爸爸心慌了,不斷念我怪我,因為他相信返回昆明一定有較多直達大理的車。的確,過盡千帆皆不是,會讓人心驚驚,是不是我的判斷失誤了?還是地處偏僻,根本沒有公車經過?

又問了些當地人,他告訴我們需轉公車到普洱等候,可能較大的站比較多班次。可是,也有人說普洱的車就是從思茅甚至以南的景洪市發車的。就這樣又等了一會兒,突然,眼尖的我看到有輛大巴貼著「思茅-下關」緩緩地開門,問我們要去哪兒?下關不就是大理的舊名嗎?興奮地跳上車,沒想到根本沒啥位置,只能請好心人幫忙挪挪行李,讓我們擠擠。搭上了冷氣大巴後終於鬆了口氣。

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搭乘這種大巴很有趣~猜想大概屬於長程路線吧!似乎是兩位司機輪流駕駛。中午時司機餓了,會把大夥載到路旁一間小店,請大家下去休息並吃點東西;傍晚開在沿途黑漆漆的山路上,七點多又停靠在前不著村,後不著店的一家山產店,讓大夥吃晚餐或上廁所方便一下。自助餐式的菜色都是烏黑黑的一片,到底有哪些菜色,看也看不清。我猜想這兩餐應該自費吧!但怎麼沒看到有人拿錢出來付帳?還是付帳時恰巧我都沒看到?

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金玉其外的大巴進場檢修了

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備有棋盤供大夥打發時間

還有,最讓人印象深刻的莫過於此輛大巴總共在這段路上拋錨了兩次~一次短暫檢修;一次竟然耗費我們約三個鐘頭,我與爸爸運用時間去吃碗麵,還帶一碗回來給媽媽,有人運用時間下了幾局棋呢!問了問司機,他也說不準車子何時能修好?只能讓大家一起無限期的等~畢竟,車票都買了。想想若非自己行程很鬆,也沒有趕時間的壓力,搭乘當地大巴感覺相當不保險。車子連翻拋錨的問題,難道大巴公司都不知道嗎?是道路養護或車子屬性的問題呢?就這麼損害乘客的權益,竟也沒有任何道歉或賠償,看來是司空見慣了!而多數乘客也都默默地不抱怨耶(真怪)!

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山路高高低低崎嶇難行,沿途看到山崖峭壁與嘩啦啦的水流聲,還有人跑過來一一發放嘔吐袋,坐在我身旁的大姊果真吐了幾次,只能捏緊鼻子嚼了嚼口香糖,不讓自己聞到陣陣酸腐味。此起彼落的嘔吐聲在大巴裡源源不斷,彷彿一首嘔吐交響曲!窗外伴隨的翠綠美景早已無暇欣賞,衷心盼望著何時可達大理?

終於,在子夜1點半,狼狽不堪地來到了大理,此時大理街道一片靜悄悄的。花了14個鐘頭~體驗到當地不便的交通工具,也了解到所謂跟團的好處。

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