帶著陽光，沿著加州公路筆直南下，穿越了Tijuana，終於抵達了墨西哥魚港~Ensenada。
對於墨西哥，有朋友警告我治安不佳，相當危險，最好有伴同行。尤其美墨邊城，龍蛇雜處，大伙紛紛擁槍自保。有的朋友又說那兒居民熱情，萬一迷路了語言不通也不必擔心，肯定有好心人引領回家。傍晚來到Ensenada，氣氛詭譎又充滿奇特!仍想外出覓食一探究竟。
7點多飯店旁的禮品店已陸陸續續地打烊，剩下霓虹閃爍的pub，酒館與夜店。下過一場及時雨的積水依舊攤在馬路上，車子來回飛濺，路人也急忙走避，部分餐館有現場live走唱，熱鬧且歡樂。我鑽進大賣場，賣場內燈光不明不亮，等候結帳與購物的人潮也不多。邊拍照邊與當地老伯有一搭沒一搭的雞同鴨講，看到青椒，洋蔥，蕃茄，檸檬，大黃瓜等蔬果堆得像山那麼高，其中酪梨(‘Avocado’)是台灣比較少見的。瞄準酪梨東拍西照，冷不防有個卷髮胖弟疑惑地望著我，大概猜想怎麼有人這麼奇怪對平凡的水果這麼感興趣?
接下來找到了一家賣墨西哥捲餅/塔可(Taco)的店。Taco的外皮是玉米所做，內餡包有雞，魚，豬或牛肉等，我點了魚與雞肉，外加salsa sauce，酪梨醬與碎蕃茄粒，雖然單一份量不大，但添加了這些蔬菜和佐醬，更顯滋味豐富!尤其，酪梨醬有股特殊的自然鹹味，與Taco搭起來更顯對味，光塗醬料包著玉米餅皮就覺得好吃，也溫暖了我們的胃!
到墨西哥吃道地的Taco，佐醬相當豐富，綠色濃稠狀為特別推薦一嚐的酪梨醬
此外，我還嚐了熱炒仙人掌，將一根根刺剔除，只剩果肉的部份予以切碎，吃起來有點像略帶酸味的青椒。照例拿起玉米餅皮加了乳酪片包裹起來大口咬下!
熱炒仙人掌，等你親自來嚐好滋味
墨西哥的色彩是飽滿且多變的－不論是皮件，編織或手工藝品等，沉浸在繽紛的色調裡，不自覺得開心起來也感受到不一樣的中美洲的風情！
各式各樣的皮鞋與裝飾品，琳瑯滿目！冷不防還有假蛇從身旁飛過耶～
